Dia mungkin dikenali dalam banyak filem komedi bersama dengan Stephen Chow, tetapi menurut Ng Man Tat, dia sebenarnya terhutang budi pada pelakon Chow Yun Fat.
Menurut laporan Epoch Times, Ng dan Chow berkenalan ketika mereka masih berlatih sebagai pelakon di era 70-an dan menjadi rakan baik.
Chow berjaya menaikkan popularitinya sendiri sebagai salah seorang pelakon terkenal pada tahun 80-an, manakala Ng pula masih berjuang ke arah matlamat yang sama.
Bagaimanapun, perjalanan karier Ng mula terbabas apabila dia ketagih berjudi dan minum arak. Keadaan menjadi tidak terkawal dan dia terpaksa menanggung hutang HK$300,000.
Dibebani dengan hutang dan terdesak perlu menyara keluarga, Ng pergi berjumpa dengan Chow untuk meminta wang. Tetapi Chow menolak dan menyuruh Ng menyelesaikan masalahnya sendiri.
“Pada masa itu, saya sudah menganggap Chow Yun Fat
adalah manusia yang paling saya benci dalam hidup saya,” katanya yang juga
hampir membunuh diri di waktu itu kerana tertekan.
Selama 10 tahun Ng menyimpan dendam terhadap Chow, sehingga pada 1990 apabila dia ditawarkan untuk berlakon dalam filem arahan Benny Chan, iaitu ‘A Moment of Romance’ yang dibintangi Andy Lau dan Jacklyn Wu.
Filem itu berjaya mencapai box office, memboleh Ng keluar
dari masalah kewangan, malah Ng juga memenangi anugerah Pelakon Pembantu
Terbaik dalam Anugerah Filem Hong Kong.
Walau bagaimanapun, Ng berkata dia masih marah terhadap Chow pada masa itu, walaupun pelakon itu secara peribadi menghampiri dia untuk mengucapkan tahniah kepadanya di atas kejayaan itu.
“Tetapi Benny kemudian memberitahu saya mendapat tawaran berlakon dalam filem itu kerana direkemen oleh Chow Yun Fat.
“Dia beritahu saya, jika saya mahu mengucapkan terima kasih kepada seseorang, saya harus berterima kasih kepada dia (Chow),” katanya.
Selepas mengetahui cerita yang sebenar, Ng terus segera pergi berjumpa dengan Chow lalu memeluknya dan menangis serta-merta, bertanya kenapa dia berbuat demikian.
“Kalau saya pinjamkan wang kepada awak pada masa itu, saya hanya akan menjadikan awak lebih teruk. Awak tidak akan berhenti berjudi dan tidak akan berusaha sendiri,” katanya.